Brödkniv (lame)
Rena, kontrollerade snitt och ett bröd som öppnar sig vackert.
203 kr
Vår brödkniv föds ur ett oljat trähandtag och ett rostfritt rakblad – det enklaste, vassaste verktyget för att snitta en jäst deg precis lagom djupt och styra ugnens lyft.
- Rakbladsvasst snitt för vacker ugnsspring
- Oljat trähandtag med säkert grepp
- Utbytbara blad och medföljande läderfodral
🚚 Skickas inom EU på 2–6 arbetsdagar🔒 Säker betalning – kort & Apple Pay via Stripe↩︎ 14 dagars ångerrätt
✓ Handplockat & testat av Lina — gillar du det inte, ta tillbaka det inom 14 dagar.
Säker betalning med
Torka bladet torrt efter varje snitt, olja in handtaget då och då och förvara kniven i läderfodralet.
Därför valde Lina den här
Jag testade flera knivar och engångsrakblad innan jag landade i den här – det böjbara stålbladet glider genom degen utan att dra eller riva, så snittet blir rent även på en blöt, väl jäst deg. Jag valde trähandtaget för att det ligger stadigt och torrt i handen, och lädersliden följde med för att bladet ska förvaras säkert mellan bakdagarna.
Specifikationer
| Material | Trä + rostfritt |
|---|---|
| Storlek | ~17 cm |
| Användning | Snitta degen |
| Skötsel | Torka av, byt blad |
| Kvalitet | Inkl. läderfodral |
